近来，全球顶流网红甲亢哥我国行引发全球围观，荣昌大叔林江在成都、重庆、深圳、香港、长沙五座城市追着甲亢哥投喂美食，其间屡次投喂的荣昌卤鹅知名度大增，成为了爆款美食。
荣昌卤鹅怎么能一夜爆火？爆火之后重庆荣昌区相关部分怎么接住这个流量？4月9日，上游新闻（报料邮箱：[email protected]）记者采访了当事人林江、荣昌商务委、荣昌文旅委以及部分荣昌卤鹅店东。 投喂了5次荣昌卤鹅
3月30日，林江在个人抖音号发布视频称，将请甲亢哥吃荣昌非遗特色美食荣昌卤鹅，并说出豪言，要将荣昌卤鹅变成国际的卤鹅。3月31日，林江前往成都，在街头初次向甲亢哥投喂了荣昌卤鹅。其时他操着并不娴熟的英语介绍说：“Rongchang braised goose（荣昌卤鹅）。”这让看直播的广阔网友都知道了荣昌卤鹅。
林江给甲亢哥投喂荣昌卤鹅。视频截图
随后林江跟随甲亢哥我国行的脚步，在重庆、香港、深圳和长沙多个城市持续进行投喂美食，其间荣昌卤鹅作为要点美食被投喂了5次，受到了甲亢哥及其随行人员的好评。林江回想：“第一次投喂荣昌卤鹅是在成都，他品味了一下，觉得滋味不错。后来我传闻他在车上直播时，一直说这个卤鹅很好吃，还想带走一只，所以我就在重庆的解放碑步行街、魁星楼和南坪各投喂了一次，第五次投喂是在长沙。”
为何挑选荣昌卤鹅作为要点投喂的引荐美食？林江说：“其实在淄博烧烤和天水麻辣烫火了今后，我就在寻觅能不能有一款美食可以代表荣昌？其时考虑了卤鹅、羊肉汤、黄凉粉。后来甲亢哥到我国，我就想什么食物既能代表荣昌又便利投喂，最终挑选了卤鹅。由于卤鹅是我从小吃到大的，工艺老练质量有保证，并且口味不辣，合适外国人品味。”
接连5次给甲亢哥投喂荣昌卤鹅，林江也因而引发重视，被网友称为“荣昌卤鹅哥”，近来他将网名由“荣昌江哥”改为了“荣昌卤鹅哥”。“这是应粉丝强烈要求改的名。”林江说。
作为一名荣昌本地的网红博主，林江经过投喂荣昌卤鹅，自己的名望也在增大，到4月9日18时，其抖音账号粉丝量从4月1日的16.8万涨到了28.3万。他表明，自己下一步计划是持续宣扬荣昌。“最首要是宣扬荣昌的文明、非遗、美食、助农。”
荣昌卤鹅销量暴升
在林江3月30日发布的视频中，呈现了他前往小蒋卤鹅、黄二姐卤鹅、陈氏卤鹅、李世明卤鹅等多家荣昌当地的卤鹅店拿卤鹅，并与店东一同为荣昌卤鹅加油的镜头，现在这些卤鹅店也销量大涨。
林江发视频引荐荣昌卤鹅。视频截图
小蒋卤鹅店的店东告知记者：“咱们店都没做什么宣扬，是网友发现了江哥（林江）在咱们店买卤鹅，所以每天都有人打电话问咱们是不是视频中呈现的卤鹅店，想买同款卤鹅，现在线上日出售多了二三十单。最初江哥拍视频的时分说会把卤鹅带向全球，咱们都觉得不或许，没想到真的有或许做到！”
黄二姐卤鹅店的店东也表明：“最近几天都卖断货了，加我微信下单的也多了，还有很多老顾客看到视频后打电话关怀咱们。咱们店正在展开卤鹅制造技艺的训练，最近来了不少看到视频后期望学手工的人。”
林江带火的不仅仅是他拿卤鹅的几家店，据荣昌商务委相关负责人介绍：“卤鹅是荣昌区常抓不懈的一个工业。原产于荣昌的卤鹅，每年出售大概在500万只左右，店家有300余家（上规模有10余家）。这次卤鹅全网爆火之后，咱们再次进行了查询，发现卤鹅线上订单均匀增长了105%左右，单个企业订单成倍增长。不过，由于卤鹅是一个现制产品，有必要每天现制当天发货，保质期只要7天，这也导致单个企业直接卖断货，不得不暂停了网上链接。”
据悉，为了做好荣昌卤鹅的出产和出售，现在荣昌区政府专题研究了卤鹅工业的未来开展，并行将出台相关举动计划。荣昌商务委相关负责人泄漏，新计划首要触及六方面作业，包含：增强优质原材料的保证才能；完善并进步卤鹅加工技能的规范；加强物流速度和本钱操控，优化物流装备；线上线下全面拓宽商场；加强荣昌卤鹅公共品牌打造，争夺创立美食地标城市；推进商文旅交融开展，用美食招引外地游客来荣昌品美食、看非遗。
荣昌文旅全力迎候流量
在林江因投喂甲亢哥而爆火的一起，荣昌文旅也在举动。4月以来，荣昌文旅抖音号连发7条相关视频，有林江投喂荣昌卤鹅的视频，还有以四国言语介绍荣昌卤鹅的视频。这个视频里，多名大学生用汉语、英语、俄语、日语四国言语宣扬荣昌卤鹅：“荣昌卤鹅，作为一道有着三百年前史的非遗美食，享誉全球。本地白鹅肉香肥美，中药卤料养胃摄生……”
4月荣昌区文旅委发视频，以四国言语介绍荣昌卤鹅。 视频截图
4月9日，荣昌区文旅委相关负责人承受上游新闻记者采访时表明：“‘荣昌卤鹅哥’林江一直是咱们荣昌文旅聘任的文旅引荐官，之前咱们荣昌的文旅活动，都会约请他来直播互动，每次他都很活跃。这次他投喂荣昌卤鹅，咱们也全程重视和参加，对行程中的闪光点进行报导，还进行了视频共创。现在7条视频浏览量超过了600万，单条最高浏览量达到了240多万。”
据悉，这次荣昌卤鹅火了后，荣昌文旅也以卤鹅为切入点将流量引进景区、美食、非遗三大板块。该负责人泄漏：“咱们期望我们了解荣昌卤鹅是什么滋味，有哪些非遗制造工艺，还把林江锲而不舍投喂美食的故事，与卤鹅匠心独运的制造技艺联系了起来。由于它们都充满了真挚情感，真挚便是必杀技。”为了做好荣昌卤鹅产品的引流作业，该负责人表明，现在现已计划在本年5月打造“荣昌卤鹅美食节”，推出“跟着美食游荣昌”的旅行线路，招引外地游客到荣昌打卡玩耍、品美食。
上游新闻记者 赵映骥
